Ed Mallee

Podcast aflevering 10, 20, 30, 40, enzovoort: altijd een gerecht van mijn vader!

Omdat hij zo'n grote lekkerbek was en een echte fijnproever, deel ik zijn passie voor lekkere gerechten. Typisch mijn vader: hij kocht vaak ergens veel te veel van, het liefst in de aanbieding, om het vervolgens aan iedereen weg te geven die op zijn pad kwam, met de woorden: "Wie goed doet, goed ontmoet."

Hij genoot van het leven als hij een ander zag genieten van lekker eten.

Hij wordt enorm gemist door velen. Maar als ik zijn gerechten kook en de vertrouwde geuren ruik, is hij toch een beetje extra dichtbij. De podcast is ooit ontstaan om alle herinneringen aan mijn wereldvader levend te houden, en zo ook zijn beste gerechten.